Sáng ngày 10/12/2025, Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Bắc Ninh phối hợp với UBND xã Nhân Thắng và Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Nhân Thắng tổ chức Hội nghị Sơ kết mô hình “Nuôi cá ngạnh trong lồng bè trên sông bảo đảm an toàn thực phẩm gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại các tỉnh Đồng bằng sông Hồng” năm 2025. Hội nghị nhằm đánh giá kết quả bước đầu, chia sẻ kinh nghiệm và định hướng nhân rộng mô hình tại các địa phương có điều kiện phù hợp.
Mô hình được triển khai tại hộ bà Lương Thị Yến, thôn Vạn Ty, xã Nhân Thắng – hộ nuôi thủy sản có nhiều kinh nghiệm. Lồng nuôi được thiết kế thể tích 450 m³, kết cấu chắc chắn, đảm bảo lưu thông nước tự nhiên và đáp ứng yêu cầu kỹ thuật đối với nuôi cá ngạnh thương phẩm. Ngay đầu vụ, hộ bà Yến đã thả 15.750 con cá giống, mật độ 35 con/m³, theo đúng khuyến cáo kỹ thuật. Cá giống khỏe mạnh, đồng đều, đạt cỡ 30–40g/con. Trong suốt quá trình nuôi, hộ thực hiện nghiêm quy trình an toàn sinh học, thường xuyên theo dõi chất lượng nước và bổ sung dinh dưỡng định kỳ, giúp đàn cá sinh trưởng ổn định và hạn chế dịch bệnh.
Qua theo dõi, sau khoảng 4 tháng, cá đạt trọng lượng trung bình 280–300g/con, tốc độ tăng trưởng cao hơn 8–10% so với phương pháp nuôi truyền thống. Dự kiến cuối vụ, cá đạt bình quân 0,9–1,1kg/con, tỷ lệ sống 83–86%, sản lượng ước đạt 11,5–13 tấn cá thương phẩm. Với giá tiêu thụ hiện nay từ 95.000–110.000 đồng/kg, mô hình có thể đem lại lợi nhuận 140–170 triệu đồng/vụ sau khi trừ chi phí.
Tại hội nghị, bà Tô Thị Thu, đại diện Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao, chủ nhiệm mô hình, cho biết: “Nuôi cá ngạnh theo hướng an toàn thực phẩm không chỉ nâng cao năng suất mà còn bảo đảm chất lượng, truy xuất nguồn gốc và gắn với chuỗi tiêu thụ bền vững.”
Các đại biểu tham dự ghi nhận kết quả tích cực của mô hình, đánh giá cao nỗ lực của hộ thực hiện và tính khả thi để nhân rộng. Một số ý kiến đề nghị tiếp tục hỗ trợ test nhanh môi trường nước, tăng cường ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý lồng nuôi và tổ chức các lớp tập huấn chuyên sâu về phòng trị bệnh cho cá đặc sản.
Phát biểu tại hội nghị, bà Kim Ngọc Hoa – Phó Giám đốc Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Nhân Thắng cho rằng: “Mô hình nuôi cá ngạnh lồng bè theo hướng an toàn thực phẩm là hướng đi phù hợp, góp phần nâng cao giá trị sản xuất thủy sản và tăng thu nhập cho người dân, hướng tới xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.”
Thành công bước đầu tại hộ bà Lương Thị Yến cho thấy, khi người dân được hỗ trợ về kỹ thuật, quản lý và liên kết tiêu thụ, các mô hình thủy sản đặc sản hoàn toàn có thể phát triển ổn định, tạo giá trị kinh tế cao và đóng góp thiết thực vào xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
